Die "alte" Iphöfer Kammer

Fränkischer Feldsalat
mit kleinen Majoran-Fleischküchle
und Bauchstecherle mit geräuchertem Bündle

* * *

Knoblauchsländer Kohlrabischaumsuppe
mit Scheibchen von Nürnberger Bratwürstchen

* * *

Sauerbraten von der Kaninchenschulter
in Sauce mit Nürnberger Soßlebkuchen
Bärlauch-Kartoffelpüree
und Karottengemüse mit viel Petersilie

* * *

Scheiterhaufen im Glas
mit Iphöfer Weinschaumsoße

"Unverbindliche Preisempfehlung" (:-)) für das 4-gängige Menü: € 24,10,
alternativ Hauptgang €12,00, jeder andere Gang € 6,00;

dazu 3 Weinempfehlungen des Weinguts Hans Wirsching je 0,1 l zu insgesamt € 5,80,

also Menü inklusive Wein: € 29,90.