Lammschäufele mit Apfel-Pfeffer-Soße und Kartoffel-Gnocchi.

Dazu z.B. 2005 Rotling vom Weingut Hans Wirsching.

Oder: Flunderfilets auf Gorgonzola-Spinat, z.B. mit

2005, Scheurebe Kabinett trocken, Iphöfer Kronsberg, ebenfalls vom Weingut Hans Wirsching.