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Der VDP (hier die Site des VDP-Franken) ist ein alter Verband von Prädikatsweingütern und mit dem Adlersymbol auf dem Flaschenhals nach meinen Erfahrungen fast ein Garant für feine deutsche Weine.
Große Gewächse heißen die besonderen Lagen - offenbar nach dem Vorbild der Grand Crus.
In Iphofen sitzen gleich vier Weingüter, die dem VDP angehören:
Das Weingut Hans Wirsching, das Hausweingut der Iphöfer Kammer, und daneben
das Weingut Johann Arnold,
das Weingut Werner Emmerich und
das Weingut Johann Ruck.
von simons - 19.05.2006 - Kommentar zugeben - link
Thema: Wein und ... Das Winzerblog druckt als Gastbeiträge eine Arbeit von Sebastian Schwarz mit Informationen zur Weinbearbeitung ab, die nicht jedem Laien geläufig sein dürften. Bislang sind erschienen: Teil 1 und Teil 2.
von simons - 17.05.2006 - Kommentar zugeben - link
Thema: Wein und ...
Petra Bergler Fischer und ihr Mann Dieter bereiten feine Brände und Zutaten aus Rosen.
Am 01.06.2006 erscheint das Rosenkochbuch mit einigen Rezepten aus dem Fundus von Jürgen Simon.
von simons - 17.05.2006 - Kommentar zugeben - link
Thema: Sinniges und Unsinniges (alles andere)
Göteborgskeks macht's möglich [via roxomatic].
von simons - 17.05.2006 - Kommentar zugeben - link
Thema: Sinniges und Unsinniges (alles andere)
Die Iphöfer Kammer grüßt mit frisch renovierter Fassade und ihrer Speisekarte (*seufz).
von sini - 14.05.2006 - Kommentar zugeben - link
Thema: Iphofen ... heißt die Blogwelt im Internet. Wahrscheinlich wäre der Begriff "Smalltalk mit Links" genauso treffend. Tragen wir unser Scherflein dazu bei. Heute:
- das Winzerblog (noch einmal, weil ich immer wieder gerne dorthin surfe :-)) - unaufgeregt Schönes aus dem Winzerweinjahrleben von Thomas Lippert;
- Kulinarische Notizen für Genießer (gumia.de) - von Theo Huesmann, einem Webmann, der hier seine Leidenschaft für Essen und Trinken auskostet und zur Feder lässt;
- Gastgewerbe Gedankensplitter - das informationsreiche Weblog der Domino Gastgewerbe GmbH, genau hierfür, und
- das Feinschmeckerblog - Alexander Hänsel mit aktuellen Meldungen und Links aus der Hotel- und Gastroszene, dem nur diese Site hier zur Iphöfer Kammer bislang durchgegangen ist (;-)).
von simons - 11.05.2006 - Kommentar zugeben - link
Thema: Sinniges und Unsinniges (alles andere)
