Ein klassischer Silvaner, unaufdringlich, zur feinen Mahlzeit ein idealer Begleiter, als reiner "Trinkwein" wegen seines dezenten Wesens aber jedenfalls in den Wintermonaten nicht mein Favorit. Das Weingut Hans Wirsching teilt dazu mit:
Ein Klassiker aus dem Weingut aus der Spitzenlage Julius-Echter-Berg - geprägt vom Keuperboden, versetzt mit Schilfsandstein. Im Geruch jugendlich, vielschichtiges Bukett, im Geschmack filigraner Fruchtkörper, ausdrucksstark, fein im Abgang.
von simons - 13.11.2006 - Kommentar zugeben - link
Thema: Weinprobe
