Helle, wenngleich für einen Silvaner relativ dunkle Farbe, zurückhaltendes aber gleichwohl volles Bukett, rund im Geschmack mit exotischen Nußtönen. Zum Gemüsefischtopf mit Kokosmilch als Hauptgang in Omas Geburtstagsmenü war dieser Wein der perfekte Begleiter.
Das Weingut Wirsching beschreibt ihn zu Recht als "S" - Spitzenwein aus Spitzenlage, "kräftig und nachhaltig mineralisch-würzig mit feinen Kräuteraromen".
von simons - 30.11.2006 - Kommentar zugeben - link
Thema: Weinprobe
