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Als "jugendliche, unbeschwerte Verführung" bezeichnet das Weingut Wirsching den Bacchus, diese Züchtung aus (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau, zugleich die Rebe aber als "Kraftprotz", den des zu zügeln gilt.
Das ist hier herrlich gelungen: Ein frisches blumiges Bukett, kräftige Fruchtaromen machen einen glauben, in einer veredelten Pfirsichfrucht aufzugehen ...
Er erinnert mich im Charakter ein wenig an die vollendete, vielleicht noch filigranere, traumhafte Scheurebe des Weinguts.
von simons - 18.01.2007 - Kommentar zugeben - link
Thema: Weinprobe
