Sonntag, zu Hause bei der besten Ehefrau von allen, Familie, Lammlachs mit Auberginen, Frühlingszwiebeln, Spinatsahnesoße und Pesto; wenn dann der sonst recht zurückhaltende Opa sich den Wein selbst nachschenkt und am Ende sogar der Rohmilchkäse zum Nachtisch in diesem Tropfen aufzugehen scheint, freut sich das Herz.
Ich wundere mich immer noch, dass dieser Silvaner mich jeden Rotwein zu dieser Speise vergessen ließ ...
... zum Weingut Wirsching.
von simons - 07.02.2006 - Kommentar zugeben - link
Thema: Weinprobe
