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Unter dieser Überschrift befasst sich die Allgemeine Hotel- und Gaststättenzeitung mit Weblogs in der Gastronomie und deren Umfeld - ein lesenswerter Artikel über Möglichkeiten und vor allem aktuelle Ausprägungen in der - bislang noch recht überschaubaren - deutschen (Gastro-)Blogwelt. Neben den Links im Artikel (der vollständig mit weiteren Beispielen in der Printausgabe der Zeitung zu finden ist) bietet die AHGZ selbst eine sehr ansprechende Linkrubrik, darunter auch eine gute Auswahl an einschlägigen Weblogs.
Außerdem pflegt sie ein erfrischend eigenständiges (und streitbares) Meinungsbild, z.B. in diesem Statement zur aktuellen Weinmodelierungsdiskussion: "Scheinheiliger Weinkrieg".
von simons - 30.03.2006 - Kommentar zugeben - link
Thema: Sinniges und Unsinniges (alles andere)
